特大の国産うなぎを「紀州備長炭」を用いて店主自らじっくり丁寧に焼き上げました。うなぎを引き立てるこだわりのタレは、湯浅醤油丸新本家の濃口醤油をベースに砂糖、みりん、酒のみを使用。添加物、着色料、保存料を一切使用していない店主の自家製です。真空包装したのち急速冷凍して焼きたてのおいしさをお届けします。

原材料名・内容量など

【素材】うなぎ：うなぎ（国産）、醤油、砂糖、みりん、酒、タレ：醤油、砂糖、みりん、酒
【内容量】うなぎ：約200g×2尾（10％前後差異があります）　タレ：30g×2

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：60日
保存方法：冷凍
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可（表書き）　　　
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こだわりぬいた湯浅のしょうゆを使用（福井鮮魚）

醤油醸造発祥の地である「湯浅町」で、創業明治14年の老舗「丸新本家」。世界一の醤油を作りたいと本気で思い真面目にものづくりをしている会社が丹精込めて作った醤油を使用しています。また日本が世界に誇る備長炭ブランドは、安定した火力を長時間持続できる最高級の白炭が素材のうまみを最大限に引き出しています。

【出店者紹介】福井鮮魚

福井鮮魚では魚の目利き40年以上、クエを手がけて30年以上。クエ名人として知られている店主自らが仕入れ、さばくためおいしいクエを味わっていただけます。お客さまのご要望により湯浅醤油を使って焼いた「紀州備長炭焼きうなぎ」や職人技が冴える「ハモの骨切り」なども販売しています。

【福井鮮魚】
〒643-0004和歌山県有田郡湯浅町湯浅2440
tel.0737-636-2404
お問い合わせはこちら

【フレンドタウン 湯浅町の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン 湯浅町）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>水産品・水産加工品>水産加工品

フレンドマーケット>生産者（近畿エリア）>福井鮮魚（和歌山県）