長野県佐久穂町の畑は標高900m～1000mという高地にあります。そのため、昼は暖かく夜は涼しいため、野菜の呼吸が抑えられて野菜がおいしく育ちます。晴れの日の確率も全国有数の場所で、野菜が育つにはバツグンの環境です。
その時期旬の野菜を10種前後詰め合わせてお送りします。

（一例です。玉ねぎ750g、じゃがいも750g、なす400g、ピーマン350g、ミニトマト200g、ほうれん草200g、小松菜200g、スナップエンドウ200g、レタス1個、かぶ4玉）　

植物生理を重視して育てています。肥料や水分など多すぎず・少なすぎずを目指し、野菜目線で栽培を行います。農薬を使わず、虫害に対して防虫ネットを張ったり健全な方法で見た目もきれいな野菜を目指しています。やはりしっかりと光合成した野菜は美味しいので、その手伝いを最大限できるよう努力しています。

原材料名・内容量など

【素材】野菜（長野県佐久穂町産）
【内容量】玉ねぎ750g、じゃがいも750g、なす400g、ピーマン350g、ミニトマト200g、ほうれん草200g、小松菜200g、スナップエンドウ200g、レタス1個、かぶ4玉（一例です。その時に採れる旬の野菜が10種類前後入っています。

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：生鮮品ですのでお早めにお召し上がりください
保存方法：冷蔵
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

いそベジ農場の野菜活用法！

じゃがいもやかぼちゃ以外の野菜はまずは生で召し上がって頂きたいです。小松菜、春菊もサラダ野菜として使えるほど新鮮で生でおいしい野菜です。野菜そのものの味が濃いので、シンプルな料理に良く合うと言われています。天ぷらも最高です。特に緑黄色野菜の持つビタミンAは栄養的にも油と相性が良いのでおすすめ。

【出店者紹介】いそベジ農場

おいしい野菜を作りたくて2012年に東京から長野県・佐久穂町に移り住み、夫婦でいそベジ農場を始めました。いそベジ農場は、信州北八ヶ岳標高約900mに位置する畑で、年間約40種類以上の野菜を無農薬・無化学肥料で栽培しています。2016年から有機JAS認証を取得しており、使用資材・栽培方法は全ての圃場で有機JAS認証に沿った管理をしています。野菜にはたくさんの魅力があります。おいしさ、鮮やかさ、栄養、生命力の強さ・・・それらを畑からお客さまにお届けしたいと思います。

【いそベジ農場】
〒384-0701長野県南佐久郡佐久穂町畑5163-1
tel.0267-78-3238
お問い合わせはこちら

【フレンドエリア 八ヶ岳・奥秩父（佐久穂・小海・南相木・川上）の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 八ヶ岳・奥秩父（佐久穂・小海・南相木・川上））で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>くだもの・野菜>野菜

フレンドマーケット>生産者（中部エリア）>いそベジ農場（長野県）