国産の桐を使用したまな板です。
桐は軽くてとても扱いやすく、虫や菌が繁殖しにくい成分を多く含むので、まな板として最適です。刃あたりも優しく包丁が刃こぼれしません。水の乾きにとても早く、清潔に保つことができます。桐に多く含まれるタンニンは水による腐食耐性が高く、水回りにも安心して使える木材です。
桐匠根津
【重量】約250g
【サイズ】縦275×横165×厚み18mm
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保管方法:空調が直接当たったり、直射日光の当たる場所での保管は避けて下さい。
簡易包装
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桐には、乾燥しているときには水分を吐き出し、湿気が多い時には水分を吸収してくれる「調湿効果」があります。抗菌効果も持つため、水回りで使う食器やまな板などに適した素材です。さらには難燃性にも優れており、昔から城の階段や金庫の内張などにも使用されてきました。
【桐の特長】
保湿性に優れる / 湿気に強い / 抗菌作用 / 燃えにくい / 柔らい / 軽い など
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