土佐はちきん地鶏を使用したバラエティ豊かな4種の商品セットです。
土佐はちきん地鶏は肉の厚みがあり、ふっくら、もっちりな弾力がある歯ごたえが特徴です。脂肪が少なくあっさりしているので、油と組み合わせた調理法や、淡白な味わいを生かした蒸し物がおいしくいただけます。

大川村ふるさとむら公社

原材料名・内容量など

【素材】土佐はちきん地鶏
【内容量】スモークもも（1枚）：約200g、スモークむね（1枚）：約150g、BBQソーセージ：約500g、トルネードソーセージ：約200g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造日から2年
保存方法：冷凍（解凍後は7日以内にお召し上がりください）
配送方法：冷凍

ギフト対応について

ギフトボックスにて対応可能です。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

さっぱりとした無垢な味わい

高知県の特産品である土佐はちきん地鶏は、無駄な脂肪がなく発達した筋肉を持つシャモらしさと、ブロイラーのプレーンなあじわいを合わせ持った地鶏です。一般的なのブロイラーに比べて脂肪が少なく、冷凍・解凍してもドリップ（肉汁漏出）が少ないため、アミノ酸などのうまみ成分が失われにくい特長があります。ふくよかな弾力を持ち、噛めば噛むほどが口の中に味わい広がります。
地鶏の味を最大限に活かすため、岩塩などシンプルな味付けがおすすめです。臭みのない地鶏本来の味をお楽しみください。

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