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白神雪んこりんごMarket

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価格 ¥5,500(税込)税率8%
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品番 #0418701
出店者 道の駅 津軽白神・ビーチにしめや(青森県)

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商品情報

青森県・西目屋村の名産で最高級のリンゴ「ふじ」。このリンゴを世界自然遺産・白神山地の雪室の中で、じっくりおいしく熟成させました。雪国ならではの貯蔵方法で、さらに甘くなった「雪ん子りんご」を心をこめてお届けします。

ご注文について

1月17日に貯蔵し、3月下旬に掘り起こし、販売、発送となります。
※降雪の状況、雪の溶け具合で販売が早まる場合もございます。

道の駅 津軽白神・ビーチにしめや

原材料名・内容量など

【素材】リンゴ(品種:サンふじ、青森県西目屋村産) 
【内容量】5kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:到着後、一週間ほどでお召し上がりください。
保存方法:ビニール袋で小分けし、冷蔵庫で保存してください。

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

雪室貯蔵とは

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雪室とは、雪国に伝わる食べ物を保存しておく貯蔵方法です。豪雪地帯である西目屋村の雪を利用した、いわば「天然の冷蔵庫」。電気を使わないので環境にもやさしいエコな保存方法です。雪室の中は温度が約0~2度、湿度は約90%となり、リンゴの鮮度が保たれるだけでなく、より甘く熟成されます。

白神雪んこりんごのおいしい食べ方

生のまま食べるのが一番です。春にみずみずしいリンゴを食べられるのは、至極の贅沢です。

道の駅 津軽白神・ビーチにしめや

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道の駅 津軽白神・ビーチにしめや
世界遺産・白神山地が広がる水源の里、西目屋村の恵みをお届けします。

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