個性豊かな滋賀の6酒蔵の酒粕と清酒を使った贅沢なレアチーズケーキです。
「酒粕は生き物」という蔵元の言葉通り、酒粕は日ごとに熟成が進み、その香りと味わいを変化させていきます。6酒蔵の酒粕の、熟成によって変わる香りと味の変化をお楽しみください。
セットの酒粕ビスコッティにつけて、またフランスパンなどに塗ってもおいしくいただけます。
※アルコールが0.8％含まれているため、お酒に弱い方はお気をつけください。

工房しゅしゅ

原材料名・内容量など

【素材】＜チーズケーキ＞クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、砂糖、酒粕、清酒、粉ゼラチン、安定剤(増粘多糖）
＜酒粕ビスコッテイ＞小麦粉、砂糖、酒粕、マーガリン、アーモンド、卵白、塩、ベーキングパウダー
【内容量】お猪口入り生チーズケーキ 55g×6個　
酒粕ビスコッティ 4本

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：夏季10日間　冬季14日間
保存方法：冷蔵
配送方法：冷蔵

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

チーズケーキで滋賀の6つの酒蔵めぐり

6酒蔵の銘柄がデザインされたお猪口は、食べた後も器として使用できます。

老舗6蔵の個性的な酒粕

その土地の水や米作り、酒造りなど、その香りや味わいに多くのモノ・コトが詰まっている酒粕。老舗6蔵の酒粕は、蔵ごとに風味も色も違い、湖のくに（滋賀県）が醸し出した恵みを一つ一つ感じることができます。

酒粕ビスコッティをスプーン代わりに

セットの酒粕ビスコッティでチーズケーキをすくって食べるのもおすすめです。酒粕とアーモンドを練り込んだ生地は表面はサクッと、中はしっとり。チーズケーキの華やかな酒粕の香りとビスコッティの香ばしい味わいは相性抜群です。

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「湖のくに」が醸しだす、滋賀県ならではの酒粕スイーツです。

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