熊代農園では南高梅とシソを有機栽培で生産しています。その完熟した南高梅とシソで梅干しを作りました。梅を沖縄のおいしい塩で丁寧に漬け込み、天日干しを行った後、さらにふんだんのシソに漬け込みました。

【おすすめの食べ方】
・まずは熱々の白ご飯に。勿論お弁当やお茶漬にも最高です。
・麺類との相性もバツグンです。
・焼き肉のタレに混ぜるとビックリするほどおいしくなります。

原材料名・内容量など

【素材】有機栽培南高梅、有機栽培しそ、食塩（シママース）
【内容量】500g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造より1年
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
配送方法：常温

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
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熊代農園の梅干しづくり

熊代農園では太陽、水、土、生物の自然の恵みを生かした生産をおこなっています。ミミズや微生物のために堆肥などの有機物や有機肥料を施し、梅をおいしくするための土づくりに力を入れています。
農薬を控え有機栽培した梅と、シソを沖縄のおいしい塩と一緒に丁寧に漬け込みました。塩分は約18%ですが、添加物を一切使用していないほんまもんの梅干しを是非お召し上がりください。

【生産者】熊代農園

土にこだわり、環境に優しい生産を目指しています

熊代農園では柿と梅の生産を行っています。奈良県西吉野町には特に柿の生産に適した産地で、市町村単位の生産量は日本一となっています。梅は後醍醐天皇が西吉野の賀名生に皇居を置かれた時代から作られてきた古い歴史があります。
当園は梅の栽培においては、1987年から有機栽培に取り組んでいます。まだ日本では有機JASの認定をしていない頃からアメリカのJAS認証を取得し生産を行ってきました。皆さまに安全で安心して食べていただけるよう、栽培から加工、販売まで当農園で一貫して取り組んでいます。

【熊代農園】
〒638-0663　奈良県五條市西吉野町奥谷1663　　
tel. 0747-34-0037
お問い合わせはこちら

【フレンドタウン五條市の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン五條市）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>加工食品>漬け物・つくだ煮

フレンドマーケット>生産者（近畿エリア）>熊代農園（奈良県）