減農薬・減化学肥料で栽培した「特別栽培米」を自家製粉し、麺にしました。
米粉100％の麺はグルテンフリーはもちろん、27品目の食品アレルゲンをカットしているので、食物アレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただけます。製麺所では米粉専用ラインを設け、従来の麺とは別に製麺しているため小麦粉などが混ざる心配もございません。
小麦粉の麺に比べあっさりとした味わいとモチモチとした食感が特長です。

いなほ総合農園

原材料名・内容量など

【素材】米粉（栃木県産）、北海道馬鈴薯でん粉、食酢、キサンタンガム、アレギン酸エステル、打ち粉（加工でん粉）、クチナシ色素（フェットチーネ）
【内容量】スパゲッティ（128g×5）、フェットチーネ（128g×5）
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

保存方法：高温、多湿をさけ冷暗所で保管
賞味期限：製造日より半年
配送方法：常温

ギフト対応について

ギフトボックス及びのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

COMECO麺 調理例（スパゲッティ・フェットチーネ）

【おいしい茹で方】
1. 一人前ずつを菜箸で優しくほぐし、グラグラ沸騰させずに茹でる。茹で時間：温麺1分半、冷麺2分
2. 熱いままだと切れやすいため、茹で上がったら水につけ冷ます。
3. 最後に冷水でしめるとモチモチの食感になります。

調理の際には通常よりも濃いめの味付けにしていただくのがおすすめです。

COMECO麺パッケージ

いなほ総合農園

いなほ総合農園
こだわりのお米や小麦など自分たちが食べているものをそのままお届けし、皆さまにも味わっていただければと思います。

農業女子プロジェクトについて

「農業女子プロジェクト」は、女性農業者の視点や発想で新たな商品やサービス・情報を社会に広く発信しようと、2013年から農林水産省が取り組んでいるプロジェクトです。さまざまな企業・団体との連携により成果を上げていますが、モンベルは女性農業者が快適に働けるファッショナブルなウェアの開発・提案を行っています。
●「農業女子プロジェクト」オフィシャルページ

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