地元 伊那谷にて、農薬および化学肥料を一切使用せずに契約栽培された「無農薬米」を全量用いた純米大吟醸酒と、農薬の使用を低減して契約栽培した酒造好適米を91%精白の超低精白で仕込む純米酒の、対照的な純米醸造酒2本をセットにした贈答向け商品です。
「秘花（ひすればはな）」の酒銘は、世阿弥の『風姿花伝』の中にある言葉からいただいたものです。
皆で一生懸命草取りをして育てた無農薬栽培米だから味が違うのではなく、そこに込められた思いを「花」として感じて味わっていただきたいと思っています。
「和三本」の超・低精白とは、地域に根差し地元契約農家と共に育てた原料米だからこそ、そのほとんどをできる限り削らずに活かすもの。
また、環境への配慮を具体化した【ラベル・レス】デザインを採用した商品でもあります。

●信濃錦　純米大吟醸酒「秘花（ひすればはな）」
（アルコール度数）16%
（飲み頃の温度）冷酒～冷や度
（日本酒度）±0
●信濃錦　超・低精白純米酒「和三本」
（アルコール度数）15%
（飲み頃の温度）冷酒～冷や度
（日本酒度）-1

原材料名・内容量など

【素材】米（長野県産）
米麹（長野県産米）(信濃錦　純米大吟醸酒「秘花（ひすればはな）」)、米（長野県産）
米麹（長野県産米）(信濃錦　超・低精白純米酒「和三本」)、
【内容量】720mL(信濃錦　純米大吟醸酒「秘花（ひすればはな）」)、720mL(信濃錦　超・低精白純米酒「和三本」)

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：特に設定はありませんが、開栓後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
保存方法：常温(冷暗所、温度変化の少ない場所で保管して下さい。)
配送方法：常温

ギフト対応について

ギフトボックス及びのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

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信濃錦醸造元　合資会社宮島酒店

信濃錦醸造元　合資会社宮島酒店
信州の風土に根ざした純米酒を醸し続けて四半世紀

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