信濃錦 命まるごと 1.8L

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価格¥3,800 +税(送料込み)

品番#0481706ブランド信濃錦醸造元 合資会社宮島酒店(長野県)

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商品情報

地元伊那谷産で、栽培期間中に農薬及び化学肥料を一切用いずに契約栽培された「無農薬米」を全量用いた純米酒です。
6月には蔵元総出でお客さまと一緒に人の手で田んぼの草取りを行う「草取り援農の会」というイベントを毎年開催しています。商品コンセプトは、「お米の命」をできるだけお酒にすることです。そのため、米を削りすぎないように精米歩合を80%に設定して、米のもつ個性を感じさせる飲み応えある味に仕上げています。
「命まるごと」という酒名は、田んぼに生きるアメンボやオタマジャクシなど、すべての生き物たちの命があって、初めてお米が健やかに育つという思いから名づけました。ぜひ山や自然のへの思いを語りながら、お酒を酌み交わしてください。

信濃錦醸造元 合資会社宮島酒店

原材料名・内容量など

【素材】米・米麹
【内容量】1.8L×1本

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:特に設定はございませんが、開栓後はできるだけ早めにお召し上がりください。
保管方法:冷暗所、温度変化の少ない場所で保管してください。

ギフト対応について

包装・のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

信濃錦「命まるごと」のおいしい飲み方

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常温あるいは温めて食事と合わせてお飲みください。酸度が高めのお酒なので、熱燗にすると特に酸味が強く感じられます。

「命まるごと」が<NAGANO ものづくりエクセレンス2019>に認定されました。

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2019年に宮島酒店の純米醸造酒「命まるごと」が、長野県が誇る高度な技術や革新的・独創的な製品として「NAGANO ものづくりエクセレンス」に認定されました。地元農家と酒造米の栽培に取り組み、大自然の中で丁寧に育てられた酒米が持つ個性を大切にした「土着の酒」を醸し続けていることが評価されました。宮島酒店の思いが詰まった味わい豊かな純米醸造酒から、雄大なアルプスに囲まれる信州・伊那谷の実りを感じてください。

生粋の山男が醸した日本酒

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全国新酒鑑評会で金賞受賞歴がある杜氏(とうじ)・宮下拓也氏が、厳寒の季節に丹精込めて仕上げました。宮下氏は、夏場は中央アルプス最北端の山小屋である「西駒山荘」の小屋番を務める生粋の山男です。蔵元社長の宮島敏は、山岳写真を趣味として撮影し続けており、長野県内を中心としたさまざまな施設などにパノラマ写真を提供しています。
信州の山々に思いを馳せながら、山を愛する二人が生み出すお酒をぜひお楽しみください。

信濃錦醸造元 合資会社宮島酒店

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信濃錦醸造元 合資会社宮島酒店
信州の風土に根ざした純米酒を醸し続けて四半世紀

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