愛知県のブランド魚「絹姫サーモン」を北海道産の昆布で巻き、炊き上げた贅沢な逸品です。昔ながらの製法で1本1本手作業で巻き、4時間あまりじっくり炊く事でとろけるような食感をお楽しみいただけます。ご飯のお供や、お酒の肴などに最適な逸品です。

原材料名・内容量など

【素材】昆布(北海道)、絹姫ｻｰﾓﾝ(ﾆｼﾞﾏｽ×ｱﾏｺﾞ全雌異質三倍体魚(愛知県産))、干瓢、砂糖、しょう油、麦芽糖、麦芽水飴、水飴／pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、(一部に小麦・大豆を含む)
【内容量】絹姫サーモン昆布巻×2本　(1本あたり約180g)

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賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：未開封210日
保存方法：直射日光を避け常温で保管してください。
配送方法：常温

ギフト対応について

簡易包装
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愛知県のブランド魚「絹姫サーモン」

三河湾にその豊かさをもたらす一級河川・豊川。源流である寒狭川のさらに深部の美しく澄みわたる川に愛知県のブランド鱒「絹姫サーモン」の養魚場はあります。愛知県淡水養殖漁業協同組合と愛知県水産試験場との共同研究により、12年の歳月をかけて美しくおいしい魚が商品化されました。臭みがなく、上品な風味でありながらほどよく脂がのり、ぷりっとした食感が特長で、海のサーモンと違って寄生虫を持たないため安心して生食ができます。「絹姫サ－モン」は愛知県知事により命名され、平成7年7月に商標登録しました。

【生産者紹介】愛知県淡水養殖漁業協同組合

愛知県設楽町の新鮮でおいしい魚を食卓へお届けします。

標高600ｍに位置する当組合直営の宇蓮養魚場は寒狭川の最上流に位置し家庭排水などの汚水には一切無縁の自然環境の中で、近代的設備と管理養殖の専門家たちの手でニジマス、アマゴ、イワナ、絹姫サーモンなどの淡水魚を生産しています。　　　　　　　　　　　　　　

【愛知県淡水養殖漁業協同組合】
〒441-2224　愛知県北設楽郡設楽町豊邦字豊詰27
tel:0536-64-5311
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【フレンドエリア 東三河の生産者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 東三河）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

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