福島県の最南端に位置する矢祭町。阿武隈（あぶくま）山系と八溝山系の豊かな水系に恵まれた、久慈川流域の肥沃な土地です。そんな矢祭の自然の恵みたっぷりの産品をセットにしてお届けします！

【セット内容】
・矢祭米
コシヒカリ特有の品の良い甘さともちもちとした食感を楽しめます。食べ飽きないおいしさです。

・米たまご
国内産の飼料米や自家製発酵飼料など、消化・吸収の良い餌を鶏たちに与えることで、 栄養価が高く旨みのあるたまごになりました。

・矢祭米せんべい
原料で使う米は矢祭米コシヒカリを100%使用しました。米の味がちゃんと味わえるせんべいです。

・ブルーベリー羊羹
矢祭町産のブルーベリーを使用した甘酸っぱいバランスの良い味で、紫色がきれいなようかんに仕上がりました。

福島県観光物産交流協会

原材料名・内容量など

【素材】矢祭米：福島県矢祭町産コシヒカリ
米たまご：福島県矢祭町産
矢祭米せんべい：醤油味［うるち米（矢祭産）、醤油（大豆、小麦を含む）、ザラメ、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）］、ザラメ［うるち米（矢祭産）、ザラメ、醤油（大豆、小麦を含む）、水飴、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）］
ブルーベリー羊羹：砂糖（国内製造）、白いんげん豆、ブルーベリー（福島県矢祭町産）、水飴、寒天
【内容量】矢祭米：5kg、米たまご：6個入り、矢祭米せんべい（醤油味：135g、ザラメ：130g）、ブルーベリー羊羹：400g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：矢祭米：精米日は袋に記載、米たまご：包装日から14日、矢祭米せんべい：製造日から6ヶ月、ブルーベリー羊羹：製造日から8ヶ月
保存方法：常温
保管方法：風通しの良い冷暗所にて保管してください。

ギフト対応について

簡易包装・無地のし、名入れのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定はできません。到着時間の指定希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望のお時間帯をご記入ください。

矢祭米コシヒカリのこだわり

矢祭米コシヒカリと米たまごで「たまごかけごはん」をぜひご賞味ください。コクとうまみを感じる事ができます。矢祭米コシヒカリは冷めてもおいしいので、お弁当用にも重宝すると喜ばれています。
　
また、矢祭米は、精米にとてもこだわっています。精米の工程はなんと22工程！　きめ細やかな精米と徹底した選別を行っています。精米は2回に分けて行います。これは一度の精米で仕上げようとすると、摩擦熱で米が50～60度まで熱くなってしまうのを防ぐためです。温度が上がると米に含まれている水分が蒸散し、米ぬかが多く付着してしまう結果、米が酸化しやすい状態となり鮮度が落ちてしまいます。2回に分ける精米は米を20～30度程度の低温に抑えることができるのです。

福島県観光物産交流協会

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