地元みなかみ町に多く存在するブナの木をイメージしたバームクーヘンです。群馬県産の小麦粉と卵をふんだんに使用し、熟練の職人が1本1本丁寧に焼き上げています。
ブナの木は樹皮が灰白色できめが細かく独特の模様をしています。また「ブナの森に水筒はいらない」と言われるほど、保水力の高さが特徴の樹木です。そんなうるおい豊かな白いブナの木をイメージした「BUNA」は、もっちりした食感で表面のシュガーパウダーが生地と絡みあい、絶妙な味わいを出しています。手焼きならではの風味豊かで味わい深い、しっとりもちもちの食感をお楽しみください。

GARBA Café

原材料名・内容量など

【素材】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、ショートニング、バター、コーンスターチ、ラム酒／カラメル色素、バニラ香料、ベーキングパウダー、保存料(グリセリンエステル)、乳化剤、(一部に小麦・乳・卵・大豆を含む）
【内容量】550g

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：商品発送より45日
保存方法：常温 高温多湿､直射日光を避けてください。
配送方法：常温

ギフト対応について

ギフトボックス及びのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

バームクーヘンのこだわりの製法

小麦は地元の星野製粉の国産小麦「白銀鶴」を使用。卵はバームクーヘンに合うよう選別した大島卵のフレッシュ卵（冷凍卵不使用）を使用しています。
おいしさの秘密は、材料と細かな火加減で焼きあげる職人の技。木の棒と鉄の棒を焼き方によって使い分け、全て手焼きで少量ずつ生産しています。
しっとりもちもちの当店のバームクーヘンは菓子博覧会でも賞をいただき、高い評価を得ている商品です。

GARBA Café

GARBA Café
常識を変えるほどの食感、バームクーヘンの本当のおいしさを感じてください。

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