江田島オリーブファクトリーの看板商品である、広島県産100%のエクストラバージンオリーブオイル「江田島搾り」と人気のフレーバーオイル（レモンオイル・ペペロンオイル）のお得なセットです。誕生日プレゼントや結婚、出産のお祝い、お中元、お歳暮などギフトにもおすすめです。安芸の島の実オリジナルのギフトボックスでお届けします。

＜世界が認めたオリーブオイル＞
「安芸の島の実　江田島搾り」は、本場のコンテストで高く評価され、世界一に輝きました。

アテネ国際オリーブオイルコンペティション2021
Double gold medal

ロンドン国際オリーブオイルコンペティション2021
クオリティー部門
PLATINUM

マスターズ・オブ・オリーブオイル・インターナショナル・コンテスト・サンレモ2019
ミディアムフルーティー部門1位
ブレンド部門1位・総合成績2位

ご注文について

原材料名・内容量など

【素材】
江田島搾り：食用オリーブ油（広島県産）
レモンオイル：食用オリーブ油、レモン、レモン果皮油
ペペロンオイル：食用オリーブ油、唐辛子
【内容量】100mL（91g）×3本

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：江田島搾り：製造から1年6ヵ月、レモンオイル・ペペロンオイル：製造から6ヵ月
保存方法：直射日光を避けて常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法：常温

ギフト対応について

包装・のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

江田島オリーブファクトリー「安芸の島の実江田島搾り・レモンオイル・ペペロンオイル3本セット」の楽しみ方

【野菜】トマトを使ったサラダ、グリル野菜や蒸し野菜に
【魚】白身魚のカルパッチョ、あさりの酒蒸し
【肉】ローストビーフ、しゃぶしゃぶのつけだれとして
【その他】豆料理、茶碗蒸しなど

江田島オリーブファクトリーのこだわり

【酸化を防ぐ】
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷が付くだけでそこから劣化してしまいます。そのため、安芸の島の実の収穫は傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、搾油中もボトリング時も空気に触れないよう窒素を充填しています。こうした酸化を徹底的に防ぐためのこだわりから、フレッシュな風味が生まれています。

【元気に育てる】
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。安芸の島の実の栽培では最適な環境を目指し、有機堆肥を入れて耕運し、入念な草刈りで害虫の被害を抑えたり品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。

【不純物をなくす】
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、えりすぐりの実だけを使用。搾油のたびに機械を分解し、搾りかすが残らないようにすみずみまで洗浄しています。選果から清掃までひとつひとつの作業が、品質の高さに結びついています。

江田島オリーブファクトリー

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江田島の自然の恵みと思いを込めたフレッシュなオリーブオイルをお届けします。

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