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ご当地セレクト「信濃大町おいしいご飯セット」

価格 ¥3,056 +税 (送料込み)

品番#0416602ブランドい-ずら大町特産館(長野県)

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商品情報

フレンドマーケットから、全国のフレンドエリアがおすすめする「秋のご当地セレクト」が期間限定で登場!

フレンドタウン 信濃大町」からは、信濃大町自慢のおいしいご飯とご飯のお供が堪能できる、ご飯がすすむセットをお届け。
北アルプス山脈に囲まれた豊かな環境とこだわり農法で育った良質なお米を、お米が育った土地の湧き水を使って炊くことでよりおいしくなります。つやつやの新米を、信濃大町で作られた粕汁、さばの味噌煮と一緒にお召し上がりください。
◆お買い上げの方にうれしい特典◆
立山黒部アルペンルートのオープニング・イベントで行われる武者行列に、抽選で1名さまに当たる鉄砲隊役で参加できる参加応募券をプレゼント!さらに、ご応募いただいた方の中から抽選で20名さまに、大町市キャラクター・おおまぴょんのクリアファイル&ピンバッジをプレゼントします。抽選お申し込みのご案内は、開催決定後に送付いたします。

【セット内容】
hugmi米(ふぐみまい)…有機物循環農法で栽培された信濃大町産コシヒカリ「信州の環境にやさしい農産物認証」のお米です。
信濃大町湧水…大町市では自然に育まれた湧水を水道水として使用しています。この原水を原料ボトリング(非加熱除菌充填)した、安全でおいしい水です。
粕汁…信濃大町の蔵元・白馬錦の純米粕を使用し、料理研究家・横山タカ子氏監修、化学調味料・保存料無添加にこだわり、フリーズドライ製法で作った粕汁。
さば味噌煮…標高1,000mに位置する冷涼な地にある味噌メーカー・マルコメの美麻高原蔵は、味噌の熟成に最適な環境です。時間をかけて大切においしさを育んだ天然醸造味噌をつかったさば味噌煮です。

ご注文について

受付期間:2018年12月31日(月)まで
お届け時期:随時発送いたします。
配送方法:常温
発送元:いーずら大町特産館事業協同組合

原材料名・内容量など

【素材】・大町産「コシヒカリ」
・信濃大町湧水
・即席粕汁3種
「野沢菜」…酒粕、野沢菜、米みそ、油揚げ、しょうゆ、こしょう、かつお削り節、さば削り節、にぼし(原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む)
「4種のきのこ」…酒粕、米みそ、しめじ、えのき、なめこ、まいたけ、油揚げ、しょうゆ、こしょう、かつお削り節、さば削り節、にぼし(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
「野菜と信州サーモン」…酒粕、米みそ、信州サーモン(ニジマス×ブラウントラウト交雑種、油揚げ、しょうゆ、こしょう、かつお削り節、さば削り節、にぼし(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
・鯖の味噌煮(缶詰)…さば、味噌、砂糖、清酒、みりん、糊料(グァーガム)、調味料(アミノ酸など)
【内容量】大町産コシヒカリ「hugmi米」300g×2、信濃大町湧水 500ml×2、即席粕汁 11.5g×3種、さば味噌煮 180g(固形量135g)×1

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:大町産特別栽培米「こしひかり」 精米後はお早めにお召し上がりください。 、信濃大町湧水 製造日から3年、即席粕汁三種各 60日、さば味噌煮180g(固形量135g) 150日
保存方法:常温 高温多湿を避け、冷暗所で保管

ギフト対応について

のし対応可(表書き)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

米本来の旨味を生かし、「地元産」に徹底的にこだわった本格粕汁

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清らかな白馬山麓仕込の銘酒「白馬錦」。その製造過程で生み出された純米粕より造られる本格粕汁です。お湯を注ぐだけで、簡単に本格粕汁が作れます。少しお鍋で煮込んで、具がやわらかくほんのりとろみが付く食べ方もおすすめです。普段の食卓や、水筒、スープポットに入れ持ち運びも手軽なので、お弁当やレジャー、アウトドアのお供にもご利用できます。

~清酒白馬錦醸造元 信濃大町薄井商店~
元北安曇野の契約農家が作る酒米と、仕込み水は北アルプスの伏流水「女清水(おんなみず)」と言われる標高900mの里山、居谷里(いやり)の湧水を使用した地酒「白馬錦」の蔵元です。透明感があって、米の旨みをふっくら感じる地元から愛される酒です。
清酒白馬錦醸造元 信濃大町薄井商店

二年味噌使用 鯖の味噌煮

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二年間じっくり天然醸造した、香り豊かなみそと、鮮度のよい国内産のさばを使用。魚の旨味、みそのコクと香りをあますことなく詰めこんだ、晩ごはんの主役にもなれるほど逸品です。

~美麻高原蔵~
アルプスの山々に囲まれた、長野県大町市 美麻高原。標高千メートルに位置する冷涼な地に、味噌メーカー・マルコメの美麻高原蔵があります。夏場でも平地より気温が五度ほど低く、味噌の熟成に最適な環境で、時間をかけて大切に、天然醸造味噌のおいしさを育んでいます。

戦国時代にタイムスリップ! 佐々成政 武者行列

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戦国時代の「佐々成政(さっさなりまさ)の伝説の行軍「さらさら越え」を現代に再現した武者行列です。立山黒部アルペンルートの玄関口である富山県富山市、長野県大町市で公募により選ばれた各10名が佐々成政役や重臣などに扮し、立山黒部アルペンルートを練り歩きます。1584年、織田信雄が羽柴秀吉に降伏し羽柴と徳川が和議となると、佐々成政は徳川家康に再起を説得するため、厳冬の飛騨山脈(北アルプス)・立山山系を自ら越えたとされる伝説に基づいています。
ご購入のお客さまで、お申し込みの方、抽選で1名様に鉄砲隊役でご参加頂けます。また、ご応募いただいた方に抽選で20名に大町市キャラクターおおまぴょんグッズ(クリアファイル、ピンバッジ)をプレゼントします。抽選お申し込みのご案内は、開催決定後に送付いたします。

フレンドタウン 信濃大町ってどんなとこ?

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北アルプス・後立山(うしろたてやま)連峰に抱かれた 山岳文化のまち
長野県北西部に位置する大町市は、槍ヶ岳から五竜岳までの北アルプスを有し、近代登山の黎明期から毎年多くの登山者が訪れています。仁科三湖や犀川(さいがわ)などでは、カヤックやカナディアンカヌーをはじめ、ウインドサーフィン、フィッシング、ラフティングなどのウォータースポーツも楽しめます。信州の郷土食の小麦粉の生地に、山菜やあんこ入れて包んでこんがりと焼いた「おやき」や、厳選したそば粉をした「信州そば」が名物です。8月下旬~9月中旬には、そばの花が高原内一面に咲き誇り、白い絨毯のような風景が広がります。
フレンドタウン 信濃大町

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