香ばしい香りが食欲をそそる本場土佐のわら焼きカツオ！　付属のポン酢とニンニクとタマネギのスライス、刻みネギなどの薬味でお楽しみください。（5～6人前）

【一本釣りで釣り上げた土佐沖の新鮮なカツオを使用】
カツオのたたきで有名な久礼（くれ）漁港で水揚げされたカツオです。伝統漁法の一本釣りで釣り上げた新鮮なカツオを、すぐに加工しています。

【完全わら焼き！　わらにもこだわっています！】
一般的には中国産のわらが使用されることが多いですが、みなみ丸は貴重な国産の稲わらだけを使用し、最初から最後まで完全わら焼きで焼上げています。

■取り扱い上の注意　
・100%わら焼きのみで製造していますので、加工工程でわらが付着する場合があります。味に問題はありませんが、気になる方は拭き取ってお召し上がりください。
・1度解凍した商品の再冷凍は、品質を損なう恐れがありますのでおやめください。

■ご注文・お届けについて
冷凍でのお届けのため、着日のご指定をお願いしています。着日指定は注文日の4日後以降から可能です。（例：7月11日にご注文の場合、7月15日から着日指定が可能です。）
注文画面の「連絡欄」にご記入ください。「詳細情報」にご記入例を記載しています。

みなみ丸

原材料名・内容量など

【素材】カツオ（高知県産）、ぶしゅかんポン酢（しょうゆ、糖類〈ブドウ糖果糖液糖・水飴・砂糖〉、醸造酢、ぶしゅかん果汁、食塩、混合削り節〈サバ節・ウルメ節〉、カツオ削り節、昆布、シイタケエキス、調味料〈アミノ酸等〉、カラメル色素）、ニンニク、タマネギ、ネギ
【内容量】カツオのたたき2節（約600g～700g（5～6人前） サイズにより本数が変わる場合があります）、ポン酢150mL、ニンニクスライス、タマネギスライス、刻みネギ

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：お届けから30日
保存方法：冷凍　解凍後はお早めにお召し上がりください。

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

藁焼き鰹のたたきの召し上がり方

【召し上がり方】
袋のまま、流水または水につけて15分～20分ほど解凍し、袋から取り出してお好みの厚さにスライスするだけです。中心部に少し硬さが残る程度まで解凍すると、カットしやすくなります。
お皿を用意し、薬味を盛り付け、スライスしたお刺身を盛れば完成です！
付属のポン酢、または粒の大きな粗塩でお召し上がりください。
【アレンジレシピ】
カツオのたたきのカルパッチョ
カツオのたたき丼

着日指定方法（みなみ丸）

着日指定は注文日の4日後以降から可能です。（例：7月11日にご注文の場合、7月15日から着日指定が可能です。）注文画面の「連絡欄」にご記入ください。

みなみ丸

みなみ丸
高知の海で育まれた安心・安全で美味しいお魚をお届けします

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フレンドマーケット>生産者（四国エリア）>みなみ丸（高知県）