「極めて美しく、極めて美味しい」をモットーに、エサや飼育環境にもこだわって育てた上質な「極美勘八」を漬けにしていただく、漁師のまかない絶品丼です。朝水揚げ後すぐに活き締め（神経抜き）をし、漬けにしているため新鮮なプリプリの食感がお楽しみいただけます。

みなみ丸

原材料名・内容量など

【素材】勘八(高知県産）、醤油加工品（みりん、醤油、鰹節、米）※原材料に大豆・小麦を含む
【内容量】80g×6個

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：製造日より120日
保存方法：冷凍（開封後はできるだけ早めにお召し上がりください）

ギフト対応について

のし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

「極美勘八」づけ丼の美味しい食べ方

袋のまま水に浸して3～5分間を目安に解凍し、そのままご飯の上にのせてお召し上がりください。お好みにあわせて、きざみねぎ、卵黄、のり、わさびなどの薬味を添えますとより一層おいしくなります。漬け丼にお湯を回しかけることでお茶漬け風にもお召し上がりいただけます。

みなみ丸　こだわりのカンパチの養殖方法

リアス式形状の海岸と温暖な黒潮の流れを受けた豊かな漁場に恵まれ、高知県有数の養殖生産地として知られる野見湾で、できるだけ天然に近い魚体を目指し養殖を行っています。餌には厳選した生餌を与え、淡水浴をさせることで、病気や虫を予防しています。量より質を優先した目の行き届いた飼育環境で、ストレスの少ない安心・安全で脂がのった健康な勘八を育てました。

みなみ丸

みなみ丸
高知の海で育まれた安心・安全で美味しいお魚をお届けします

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