信州の代表的郷土食、おやきは手軽に食べれるスローフード。昔は蕎麦や地粉を練って野菜、山菜を包み表面を焼いて、囲炉裏の灰に埋め蒸し焼きしていました。長野県産小麦粉を使い、野沢菜、なす、切干大根、三種類のキノコや、季節の信州野菜のおそうざい、あんこを包んで蒸しあげています。10個セット。

～おいしい食べ方～
冷凍保存して、召しあがる分だけ冷蔵庫内または常温(夏場は30分、冬場は1時間ほど）にて解凍してください。
「蒸す」…蒸し器で5～6分、またはレンジで30秒ほど（1個）温めてください。
「焼く」…フライパンに薄く油をひき、両面に焼き目がこんがりつくくらい焼いてください。
「揚げる」…170度ぐらいの温度でで約3分揚げてください。
※それぞれのお召し上がり方をお楽しみください。

明月堂

原材料名・内容量など

【素材】
野沢菜…小麦粉、野沢菜、人参、醤油、砂糖、植物油、鰹節エキス、胡麻、食塩、とうがらし、酒せい
切干大根…小麦粉、大根、人参、うす揚げ、砂糖、醤油、みりん、植物油、とうがらし、膨張剤
なす…小麦粉、なす、味噌、砂糖、植物油、卵、膨張剤
きのこ…小麦粉、まいたけ、しめじ、エリンギ、醤油、砂糖、植物油、寒天、とうがらし、膨張剤
あんこ…小麦粉、北海道産あずき、砂糖、水飴、膨張剤
【内容量】1つ85g×10個入り
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

保存方法：冷凍
賞味期限：冷凍で30日　解凍後、要冷蔵で5日（解凍日を含む）
配送方法：冷凍

ギフト対応について

のし対応可。
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明月堂

明月堂
創業90年。果物の名産地飯綱町で、地元産の素材を大切にお菓子づくりをしています。

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