八戸港水揚げの良質な鯖を1つずつ丁寧に手詰めしました。「味噌本来の味が際立つ味噌煮缶詰」を目指し、上質な白味噌と煮汁が缶内を対流できるよう、煮汁たっぷりの味噌煮に仕上げました。味噌は国産大豆・米だけを使い、温泉熱で醸造した津軽白味噌を使用。鯖と味噌の素材の味が際立つよう、化学調味料を一切使用せずに、味噌・砂糖・塩のみで味わい深く仕上げました。

味の加久の屋

原材料名・内容量など

【素材】さば、米味噌（大豆を含む）、砂糖、食塩
【内容量】200g(固形量110g)×12缶
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：製造日より36カ月
保存方法：常温

ギフト対応について

のし対応可(表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

味わい鯖 味噌煮

缶詰が長期保存に耐えられる理由は、その製造工程にあります。缶詰は新鮮な原料を詰め、空気を抜いて密封してから、熱を加えて調理・殺菌を同時に行います。密封をしてから殺菌をすることで、細菌が増えることはありません。つまり、保存料を使用しなくても長期の保存が可能になるのです。

味の加久の屋

味の加久の屋
「食品づくりの基本は缶詰にあり」という考えのもと、缶詰製造の技術を応用し、旬の食材にこだわったものづくりを行っています。

フレンドマーケット>特集>絶品！　ごはんのおとも

フレンドマーケット>水産品>水産加工品

フレンドマーケット>缶詰・レトルト・加工食品>缶詰・瓶詰

フレンドマーケット>生産者（東北エリア）>味の加久の屋（青森県）