じっくりと育った風味たっぷりの自慢の人参です。
化学肥料を使わないので生育スピードは遅い反面、収穫時には人参の甘い香りが漂い、味の濃い美味しい人参になります。
過去に野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞しています。

産直ならではの葉っぱ付きでお送りします。

葉っぱから水が抜けて鮮度が落ちるため、保存時は葉っぱは切ってください。
葉っぱは、以下のように調理して召し上がってください。
・さっと茹でてマヨ胡麻和え
・炒め物
・かき揚げ（超おすすめ！）

原材料名・内容量など

【素材】人参
【内容量】葉付き人参3kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：約１週間
保存方法：冷蔵（葉から水分が抜けてしまうので、保存時は葉を切ってください。）
配送方法：常温

ギフト対応について

※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

【生産者紹介】パッチファーム

愛知県の南端、渥美半島の温暖な気候のもと、すべて露地栽培で季節に合った野菜を周年で作っています。
農薬や化学肥料は使わず、地元産の牛や豚の堆肥を利用しています。

【パッチファーム】
〒441-3502 愛知県田原市赤羽根町中瀬古1番地
tel.080-8268-2146

【フレンドエリア東三河の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドエリア東三河）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

葉付き人参レシピ

★サクサク！　人参葉っぱのかき揚げ★
①人参の葉っぱを4㎝くらいに切る。
（人参、玉ねぎなのど旬の野菜も同様に切り、塩を少々加え、少しおく）
②ボウルに①と卵1個を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
③卵がしっかりからんだら、小麦粉40ｇをふりかけてしっかり混ぜ合わせる。
④170度で葉っぱがピンっと立ってくるまで両面をこんがり揚げる。
※シラスやさくらえびなどの海鮮を加えてもおいしいです！

★ご飯が進む！　人参葉っぱのふりかけ★
①人参の葉っぱをみじん切りする。
②フライパンにごま油をひき、①を入れて炒める。
　しょうゆ：みりん：砂糖＝1：1：1で味付け。
③お好みでゴマをふって完成。冷蔵庫で3～4日は保存可能。
※ご飯のおともやチャーハンの具材にもGOOD
※冷蔵庫で5日ほど保存が可能です。
※たくさん作った際には冷蔵庫で保存して食べたい分たけ解凍してお召し上がりください。

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