丸高農園が栽培する、栄久ぽんかん・今津ぽんかん・太田ぽんかんの個性豊かな三品種をブレンドした100％ストレートジュースです。ぽんかんに品種が複数あることはあまり知られておらず、複数種育てている生産者は全国の中でも稀な存在です。ぽんかんの生産に深く精通した丸高農園ならではの商品です。三品種それぞれの旬を逃さずギュギュっと1本に凝縮、太田ぽんかんのやさしい甘味と酸味、今津ぽんかんの強い甘味、栄久ぽんかんの濃厚な甘みとかすかに残る酸味が順々に口に広がり、他には類を見ない特別なぽんかんジュースが完成しました。各ぽんかん種は栽培期間農薬不使用、除草剤・ワックス・保存料など使用せずに栽培しています。特殊製法により食品添加物を一切使用せずに自然の風味をそのまま瓶詰めしました。

原材料名・内容量など

【素材】栄久ぽんかん・今津ぽんかん・太田ぽんかん　(全て丸高農園産)
【内容量】1本1000mL

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造から1年間 ※未開栓時　(ラベル左下に記載)
保存方法：常温（保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温保存(未開栓時)。
その他：開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存。開栓後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにお飲みください。
配送方法：常温

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

ぽんかんスペシャルおいしさのひみつ（丸高農園）

【栄久ぽんかんとは？】
全国の中で静岡県松崎町でしか生産されていない高しょう系ぽんかん種です。 本種は品種登録されたぽんかんではないため、地域外に流出することがなく、ごくわずかな生産者だけが生産し、代々大切に守り育て引き継がれてきたきました。他のぽんかん種に比べて栽培が難しいことから生産者からは敬遠されるものの、香り豊かで濃厚、多品種に勝る高糖度と濃厚な味わいと希少性から今では「幻のぽんかん」と呼ばれています。

【今津ぽんかんとは？】
昭和48年に愛媛県立果樹試験場が品種登録した品種で、東日本の販売店ではあまり出回らない品種ですが、当農園は独自に愛媛から苗木を取り寄せ栽培しています。本種も糖度が高くなる品種で酸味は少なく甘さが際立ちます。栄久ぽんかんは酸味を先に感じ甘みが後に残る感覚であるのに対して、今津ぽんかんは食べた瞬間に強い甘みを感じ口に広がるのが特徴です。

【太田ぽんかんとは？】
静岡県清水市庵原町原産で関東近郊で「ぽんかん」と言えば本種を指すほど流通している品種です。早生品種のため年内に出回り他品種よりも果汁が多めで爽やかな甘みの為、非常に食べやすく、老若男女問わず人気の品種です。年内に収穫すると完熟ではないため当農園は樹上で完熟するのを待ち、さらに追熟を行うので、太田ぽんかんであっても市販品よりも味が濃く仕上がっています。

【おいしさのひみつ】
原材料は栽培期間農薬不使用で育てた各ぽんかんを、温湿度変化の少ない石蔵で１カ月程度寝かせ追熟し、糖度を極限まで高めたものを使用しています。加工段階でも特殊製法技術をもつ会社に委託することで、酸化防止剤などの保存料、食品添加物を一切使用せずに、自然の風味、甘味、果実本来の味を損なうことなく純粋な果汁100％のまま商品にすることが可能になりました。
一般的なジュースの搾汁率は約60％に対して、このジュースはわずか30％、三品種の特徴が上手く調和した味が何層にも口いっぱいに広がるジュースに仕上がりました。

【アレンジレシピ】
濃厚なジュースはサワーやハイボール、カクテル類などのアルコールとの相性も抜群です。松崎町内では本製品を使用したアルコールメニューが飲食店で提供されています。

【生産者紹介】丸高農園

伊豆地域の温暖な気候に着目して1937年より柑橘を専門に丸高農園を運営しています。丸高農園は自然豊かな伊豆半島の西南部、伊豆箱根国立公園内にあり、石垣を組んだ段々畑が南向き斜面に広がっています。畑のすぐ裏には駿河湾、海から風に乗って届くミネラル分、水はけのよい段々畑、温暖な気候と南向き斜面に注ぐ日光と柑橘生産に最適な環境が整っています。収穫後の果実は温湿度変化の少ない石蔵で貯蔵され、一番いい時期を見計らって出荷されます。
生産品目は主軸商品のぽんかんをはじめ、希少な国産オレンジ類・甘夏みかん・レモン・ライムを栽培期間中農薬不使用を基本とし栽培、使用する場合は必要最低限の減農薬で栽培しています。
収穫後の果実はもちろんノーワックス、 防腐剤不使用の安全・安心にこだわった商品を産地直送でお届けいたします。当農園の堆肥などの有機物や緑肥植物を利用した 「土づくり」技術や有機質肥料を利用し、防虫ネットやマルチ栽培、害虫の天敵利用により化学合成農薬の使用回数を削減する、もしくは使用せずに栽培期間無農薬で作物を作る取り組みは静岡県知事からエコファーマーとしての認定を受けています。
　
【丸高農園】 　
〒410-3618 静岡県賀茂郡松崎町道部380-1 　
tel.0558-36-4266 　
　
【フレンドエリア 伊豆下田・松崎の出店者です】 　
モンベルの提携エリア（フレンドエリア 伊豆下田・松崎）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。 　

フレンドマーケット>飲料・お茶・コーヒー>果汁飲料・野菜ジュース

フレンドマーケット>生産者（中部エリア）>丸高農園（静岡県）