鹿児島と沖縄のあいだに浮かぶ、世界自然遺産にも登録された徳之島。自然遺産の豊かな森のすぐ近くで、久保さん夫妻は自然循環農法の畑を営んでいます。
農薬も肥料も使わず、雑草も抜かず、その土地に合った作物であれば、それでも力強く育つのだとか。生姜がうちの畑に一番合っている、と久保さんは言います。
久保さんの畑の生姜だけを使用して、6種類のスパイスと、徳之島の黒糖・ざらめ糖で、ジンジャーエールを作りました。
徳之島の生姜は辛味が強いけれど、この生姜は特に辛口。身体を温めてくれる成分「ジンゲロール」が豊富に含まれている証拠です。
毎年、生姜を掘り始める11月ごろから製造開始。久保さんの畑の生姜がなくなり次第、その年の生産は終了です。

原材料名・内容量など

【素材】生姜（徳之島産）、ざらめ糖（徳之島産）、黒糖（徳之島産）、はちみつ、レモン果汁、香辛料、炭酸
【内容量】200ml

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法・配送方法

賞味期限：製造から1年
保存方法：常温（直射日光を避けて保存。開栓後はすぐにお召し上がりください。）
配送方法：常温

ギフト対応について

のし・ギフト対応はしていません。
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生姜の辛味が効いたジンジャーエール

九州本土から南南西に492km離れた、奄美群島のほぼ中央に位置する徳之島には、この地域にしか見られない動植物が多数生息しています。2021年には、奄美大島・沖縄島・西表島とともに、世界自然遺産に登録されました。
琉球石灰岩土壌の徳之島には、ミネラルを多く含んだ硬水が多く湧き出ており、栄養価の高い作物を収穫することができます。生姜の辛味が効いたジンジャーエールは、ビールやウィスキー、ラム酒などを使ったカクテルにもおすすめの商品です。

【出店者紹介】徳之島ゲストハウスみち

「徳之島ゲストハウスみち」は、徳之島の南側に位置した、一棟貸しの小さな宿です。広いお庭にはヤギとニワトリが一緒に暮らしており、ご朝食にはお庭のニワトリたちが産んでくれたばかりの有精卵を使ったメニューをご用意しています。施設内には、徳之島と奄美・琉球の民俗資料を揃えた「徳之島資料室」を併設し、旅行で訪れるみなさんがこの島を知るための手助けをしています。ランチタイムにはカフェも営業し、徳之島の旬の作物をお客様にご紹介しています。徳之島ジンジャーエールも、カフェのメニューとして誕生しました。

【徳之島ゲストハウスみち】
〒891-8221鹿児島県大島郡伊仙町阿三735-2
tel.0997-86-4511
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【フレンドタウン 伊仙町の出店者です】
モンベルの提携エリア（フレンドタウン 伊仙町）で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。

フレンドマーケット>飲料・お茶・コーヒー>天然水・サイダー

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