諏訪酒造の代表ブランド「諏訪泉」3本が飲み比べできるセットです。

【セット内容】
●諏訪泉 純米吟醸　満天星…アルコール度数15% 日本酒度＋4 飲み頃の温度 冷や（常温）、上燗（50℃）
満天の星の輝きの下、杉の森の中で3年以上美しく眠ってきた吟醸酒。
令和3年度広島国税局清酒鑑評会 燗酒部門 優等賞受賞

●諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県version 720?…アルコール度数15% 日本酒度＋4 飲み頃の温度 冷や（常温）、ぬる燗（45℃）
3年以上熟成する「諏訪泉 純米吟醸 満天星」と比べ、半年から一年半程度の熟成で出荷する純米吟醸酒。若々しい酒質でさっぱりとしたうまみが感じられます。

●諏訪泉 純米酒 モモンガ玉栄 720mL…アルコール度数15% 日本酒度+3 飲み頃の温度 冷や（常温）、上燗（50℃）
鳥取県絶滅危惧種のニホンモモンガが生息している豊かな森をイメージし醸しました。山の湧き水のような柔らかい味わいのお酒です。

原材料名・内容量など

【素材】米、米こうじ
【内容量】720mL×3本

賞味期限・保存方法・配送方法

保存方法：常温（直射日光を避け涼しい場所で保存ください）
配送方法：常温

ギフト対応について

簡易包装、のし対応可（無地のし、名入れ可）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

諏訪泉の日本酒に対する考え方

日本酒は米と水から造る非常にシンプルなお酒です。シンプルであるがゆえに原料がとても大事です。私どもは鳥取県智頭町（ちづちょう）の水と米を大事に育て、酒造りに係る小さな生き物（微生物、つまり麹菌や酵母や乳酸菌）に働いてもらい、助けてもらいながら日本酒を作っています。
菌たちは目では見えませんが、しっかり生きていて私たちを助けてくれます。蔵では一緒に生活し、一緒に酒を作る仲間です。

日本酒の最大の特徴は、お米と麹由来のうま味の元であるアミノ酸を豊富に含むことです。そのうまみはお燗（温めること）でよりしっかりと感じることができ、料理をおいしくしてくれます。

【生産者紹介】諏訪酒造株式会社

目指すのは天（終わり）のない酒造り

諏訪酒造の創業は安政6年（1859年）。蔵は日本で最も美しい村連合に加盟する智頭町（ちづちょう）にあります。鳥取県絶滅危惧種ニホンモモンガの棲む共生の森で、杉の雫を集めた柔らかな水、地元鳥取の米、人、風土が育む純米酒を醸し、年月という魔法をかけて心を解くひと時を提供します。

【諏訪酒造株式会社】
〒689-1402　鳥取県八頭郡智頭町智頭451番地
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