価格 | ¥1,296(税込)税率8% |
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送料 | 別途必要(送料一覧表) |
品番 | #0438105 |
出店者 | イタリア料理 il Vivo(三重県) |
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出店者 | イタリア料理 il Vivo(三重県) |
”Pasta Felice”(パスタ・フェリーチェ)とは、具材もパスタもソースも全てが一袋に入った”オール・イン・ワン・パスタ”です。小鍋に適量の水とPasta Feliceを入れて、10分くらい中火にかければ本格的なパスタ料理が出来上がる商品です。普段使いはもちろん、アウトドアや非常時などにも簡単に美味しいパスタが食べられます。小鍋の他に、電子レンジやキャンパー御用達の”メスティン”でも同じ様に作る事が出来ます。食材は奥伊勢を中心に三重県のこだわりの野菜や畜産品、魚介類を選りすぐっていますので、三重県の美味しい物をお楽しみ頂けます。もちろん、化学調味料や添加物は使用しておりませんので、本物の食材の美味しさを味わってください。”Origin”(オリジン)は一袋1,5~2人前入っているちょっとお得なファミリー向けのPasta Feliceです。地元の食材でも通年手に入る食材を使ったオーソドックスな味付けが中心です。
【素材】パスタ、奥伊勢野菜、香味野菜、魚介類、トマト、ブイヨン、白ワイン、オリーブオイル、ハーブ、塩
【内容量】1,5~2人前
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。
賞味期限:製造日より1年
保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて)
配送方法:常温
無地のし対応可 簡易包装対応可 簡易ボックス対応可
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。
東紀州や伊勢湾などで揚がった魚介類を使ったラグーソース(煮込みのソース)です。季節や仕入れの状況で使用するお魚は変わっていきますが、だいたい三重県界隈で揚がるブリ、カツオ、サバ、タイ、イガミ、カサゴ等、青背や白身のお魚が中心です。これらの魚を圧力鍋で柔らかく炊き、骨ごとミンチにした物と、香味野菜、トマトでじっくりコトコト煮込んでいきます。味わい深く、カルシウムたっぷりの魚介のラグーソースが出来上がります。茹でたパスタ(当店で使用しているパスタはイタリア、シチリア島の”Gallo”社のパスタ。イタリア産の小麦100%のこだわりのパスタです)と和えて仕上げたPasta Feliceをじっくりと乾燥させて、奥伊勢の乾燥野菜と一緒にパックしています。上質のオリーブオイルを添付しておりますので、仕上げにお使い下さい。常温で1年間の保存が可能ですので、緊急時用などのストックにも最適です。
イタリア料理 il Vivo は、フードトラックで県内を回り、焼き立てのPizzaなどを提供する移動販売をメインに活動しています。食材は地産地消にこだわり、地元の生産者さんが丹精込めて作った生産物を使わせてもらっています。このコロナ渦で当店(だけでは無いですが)の仕事も激減し、これらの生産物が行き場を無くし、何とかしようと開発したのが「 Pasta Felice 」です。常温で1年の保存が出来、少しのお水で簡単に調理が出来るので、非常食として常備するのにも最適です。
【イタリア料理 il Vivo】
〒519-2505 三重県多気郡大台町江馬148-1
tel.090-9366-9789
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【フレンドエリア 三重の出店者です】
モンベルの提携エリア(フレンドエリア 三重)で生産しています。町・島・村など地域ぐるみでモンベルクラブ会員さまのアウトドアライフをサポートする、モンベルおすすめのフィールドが「フレンドエリア」です。
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