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八雲チーズ工房 おすすめCセットMarket

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価格 ¥5,600(税込)税率8%
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品番 #0431303
出店者 八雲チーズ工房(北海道)

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商品情報

八雲チーズ工房の定番チーズセットに、セミハードチーズ(カチョカバロ)とのむヨーグルトを加えました。チーズ好きの方に満足していただけるセットです。
時間をかけひとつひとつ大切に作り上げました。八雲の自然の中で育った、自然の恵みたっぷりの味をお楽しみください。

●ミルクボール(モッツァレラ)
ミルクの風味を最大限に残しました。あっさりした味わいでピザやサラダはもちろん、スライスしてわさび醤油で食べるのもおすすめです。

●カマンベールやくも
工房のスタンダードカマンベール。少しかためで、濃厚に仕上げています。食べごろは熟成が進む仕込み日から1カ月前後です。クセと塩味があるのでワインなどのお酒とよく合います。

●ペンケルティア
さけるチーズです。プレーン、スモーク、ペッパー3種の味が楽しめます。そのまま裂きながら食べるのはもちろん、スモークはポテトサラダに混ぜると格段においしさが増します。

●プチペンケル
黒こしょうを外側にたっぷりまぶしてあります。他のチーズより塩味が少し濃く、ビールや日本酒のおつまみとして人気があります。

●カチョカバロ(セミハード)
巾着型で、吊り下げながら熟成させます。輪切りにし、フライパンで両面を焼いてアツアツでお召し上がりください。かためのパンや茹でたじゃがいもによく合います。すりおろしてパスタにかけるのもおすすめ。

●ドリンクヨーグルト
濃厚な、のむヨーグルトです。とてもやさしい味で、小さなお子さまからご年配の方までご愛飲いただいています。ほのかな甘みを加えていますのでそのままお飲みください。

八雲チーズ工房

原材料名・内容量など

【素材】ミルクボール、カマンベールやくも、ペンケルティア(プレーン)、ペンケルティア(スモーク)、カチョカバロ:生乳、食塩
ペンケルティア(ペッパー)、プチペンケル:生乳、食塩、黒こしょう
ドリンクヨーグルト:生乳、砂糖、オリゴ糖、スキムミルク
【内容量】ミルクボール95g×2、カマンベールやくも130g、ペンケルティア(プレーン・スモーク・ペッパー)各60g、プチペンケル65g、カチョカバロ155g、ドリンクヨーグルト500mL

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:ミルクボール…製造日より20日
カマンベールやくも、ペンケルティア、プチペンケル、カチョカバロ…製造日より45日
ドリンクヨーグルト:製造日より14日
保存方法:冷蔵庫にて保管ください。

ギフト対応について

簡易包装・のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

北海道近代酪農発祥の地、八雲の高品質乳を使用

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チーズやヨーグルトの味の決め手となる生乳は、創業当時から八雲町屈指の酪農家の高品質乳を100%使用しています。素材本来の味わいを生かせるよう、防腐剤や乳化剤は一切使用せず、成分無調整で作っています。

ひとつひとつ丁寧に仕上げています

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当工房は小規模で、少人数で製造を行っています。大手メーカーの製品に比べ価格も安くありませんが、「おいしさ」「安全性」にこだわり、余計なものは加えず余分な調整もせず、手作りでひとつひとつ丁寧に作っています。

八雲チーズ工房

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八雲チーズ工房
北海道近代酪農発祥の地、八雲から自然の恵みたっぷりのチーズをお届けします!

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