大阪府交野市のブランド「神宮寺ぶどう」を代表的する品種「デラウェア」で作ったフルーツビネガーです。
デラウェアは粒が小さく香りは控えめですが、果汁が豊富で糖度が高い品種。今年採れたてのフレッシュなぶどうを国産リンゴ酢に漬け込んで丁寧に仕上げたビネガーは、すっきりとした甘さとほどよい酸味が調和し、まろやかでやさしい味わいです。合成保存料や合成甘味料などは一切使用していないので、ブドウそのままの自然な美しい色を生かした色合いに仕上がっており、ブドウ本来のおいしさを味わっていただけます。穀物酢とはひとあじ違う、フルーツビネガーのリッチな味わいをぜひお試しください。
神宮寺ぶどうビネガーは、交野ブランド「カタノのチカラ」、大阪府内で栽培・生産される一次産品を原材料にした「大阪産(もん)」の認定商品です。
~おいしい使い方~
・Drink
よく冷えた水や炭酸、牛乳や豆乳などで割って(2~3倍希釈)。
・Dessert
アイスクリームやプリンにかけて。
・Food
サラダやマリネに原液のままかけて自家製ドレッシングのベースとして。お肉料理のソースにも。麺つゆに入れると素麺が爽やかなおいしさになります。冬にはお鍋の付けつゆとしてもおすすめです。
田中ぶどう園
【素材】ブドウ(大阪府産)、りんご酢(国内産)、ビートグラニュー糖(北海道産)
【内容量】200mL
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。
賞味期限:製造日より1年間
保存方法:直射日光や高温多湿を避け常温で保管 ※開封後は冷蔵庫に保存してください。
のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。
神宮寺ぶどうビネガーの主原料であるブドウは、大阪府交野市の「神宮寺ぶどう」を100%使用しています。風味を最大限に感じていただくために合成着色料や保存料などは一切使用せず、主原料のブドウ以外はビートグラニュー糖とりんご酢のわずか3種類のみの原材料で作り上げています。国内産、無添加にこだわり、ひとつひとつ丁寧な手作業で仕上げたビネガーをぜひご賞味ください。
神宮寺ぶどうビネガーは、「大阪産(もん)」として大阪府の認定を受け、地元の交野市では市のブランド商品として「交野ブランド」の認定を受けています。
そのままストレートや他の飲み物と割ってドリンクとして飲んだり、料理やデザートにかける調味料として、さまざまな楽しみ方ができます。
・デトックスウォーターや和風ゼリーに
・そのままストレートで
・2~3倍程度の希釈で、水や炭酸、牛乳、豆乳などと割ってドリンクとして
・アイスクリームやプリンにかけて
・サラダやマリネ、お料理のソースとして
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