岐阜県民がこよなく愛する郷土料理「鶏ちゃん（けいちゃん）」の、県内各地のお店で出される商品を食べ比べできるセットです。
鶏ちゃんとは岐阜県の山あいに伝わる郷土料理で、鶏肉を味噌や醤油ベースのタレなどに漬け込み、キャベツや玉ねぎ、季節の野菜と合わせて炒めます。素朴な味はご飯にもお酒にもぴったりで、岐阜県民には欠かせない一品です。
「鶏ちゃんAセット」はB-1グランプリに長年出品してきた『明宝家 めいほう鶏ちゃん 味噌味』をはじめ、県内各地のお店で出されているオリジナルの鶏ちゃんを味わえるセットです。県内各地のお店ごとに異なるオリジナルの材料や味付けの違いを比べてお楽しみください。普段の食卓やお弁当はもちろん、バーベキューにも最適です。特製の鶏ちゃん化粧箱に入れてお送りします。

【セット内容】
・明宝家　めいほう鶏ちゃん味噌味　
・明宝家　めいほう鶏ちゃん醤油味　
・料理旅館みずかみ　鶏ちゃん　
・民宿しもだ　鶏ちゃん　
・民宿上出屋　鶏ちゃん

道の駅 明宝 磨墨(するすみ)の里公園物産館

原材料名・内容量など

【素材】
・明宝家 めいほう鶏ちゃん味噌味：鶏肉（国産）、みそ、しょうゆ、砂糖、タマネギ、酒、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、唐辛子　※一部に大豆、小麦、鶏肉、ごまを含む
・明宝家 めいほう鶏ちゃん醤油味：鶏肉（国産）、しょうゆ、砂糖、タマネギ、酒、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、唐辛子、調味料（アミノ酸等）　※一部に大豆、小麦、鶏肉、ごまを含む
・料理旅館みずかみ 鶏ちゃん：鶏肉（国産）、みそ、しょうゆ、砂糖、ニンニク、ゴマ、酒精、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（甘草）　※原材料の一部に大豆、小麦を含む
・民宿しもだ 鶏ちゃん：鶏肉（国産）、しょうゆ、みそ、ごま油、みりん、タマネギ、ニンニク、ショウガ、リンゴ果汁、唐辛子　※原材料の一部に大豆、小麦を含む
・民宿上出屋 鶏ちゃん：鶏肉（国産）、しょうゆ、みそ、砂糖、ゴマ油、ニンニク、唐辛子　※原材料の一部に大豆、小麦を含む

【内容量】
明宝家 めいほう鶏ちゃん味噌味：300g、明宝家 めいほう鶏ちゃん醤油味：300g、料理旅館みずかみ 鶏ちゃん：500g、民宿しもだ 鶏ちゃん：300g、民宿上出屋 鶏ちゃん：250g　

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：製造から180日
保存方法：冷凍庫にて保存してください。

ギフト対応について

ギフトボックス及びのし対応可（表書き・名前記載）
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

鶏ちゃんのおいしい食べ方

①パッケージのまま冷蔵庫に半日ほど入れて自然解凍します。（時間がない場合は流水に10分程度さらして解凍します）
②お好みの野菜（キャベツ、ネギ、タマネギなど）を一口大にカットしておきます。
③鉄板（網やフライパンでも可）に薄く油を引き、鶏ちゃんを8割ぐらい焼きます。
④カット野菜を鉄板に加え、鶏ちゃんと混ぜて火が通るまで焼いて完成です。

道の駅 明宝 磨墨(するすみ)の里公園物産館

道の駅 明宝 磨墨(するすみ)の里公園物産館
名物「明宝ハム」をはじめたくさんの特産品・地元野菜がそろう、みどころたっぷりの道の駅

フレンドマーケット>特集>おすすめ夏ギフト

フレンドマーケット>肉>調理肉（おかず）

フレンドマーケット>生産者（中部エリア）>道の駅 明宝 磨墨(するすみ)の里公園物産館（岐阜県）