福井の米かま 詰め合せMarket

イメージ画像

拡大

  • イメージ画像
  • イメージ画像

チェックした商品を比較

価格¥3,500 +税 (税率8%)

品番#0421402

ブランド大谷商店(福井県)

送料送料込み

カラー

在庫状況

注文数

在庫あり

約2~7日間で出荷します

在庫ありのものでも、商品が確保できない場合があります。

写真は実際の商品と異なることがあります。

お支払いはクレジットカード/デビットカードのみとなります。

ポイントのご利用はできません。

フレンドマーケットの価格表示と送料について

フレンドマーケットの商品は、複数店舗の商品を同時に購入することはできません。

店舗受取不可商品です。

買い物カゴに入れる

商品情報

契約農家の栽培した福井県産コシヒカリを練り込んだ蒲鉾「福井の米かま」と、その米かまに若狭高浜で畜養されるトラフグの皮を練り込んだ手作りの「米かま てっぴ入り」を詰め合わせました。
玄米粉が練り込んであるので、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。地元では普段の食卓から冠婚葬祭までさまざまな場面に欠かせない練り製品です。ご家庭用に、ご贈答用にぜひご利用ください。

大谷商店

原材料名・内容量など

【素材】
○福井の米かま…魚肉(タラ)、玄米粉、砂糖、塩、発酵調味料、調味料
○福井の米かま てっぴ入り…魚肉(タラ)、フグ皮、玄米粉、砂糖、塩、発酵調味料、調味料

【内容量】福井の米かま(約180g)×3本、福井の米かま てっぴ入り(約200g)×2本

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:福井の米かま・若狭の白ちくわ…冷蔵10日、福井の米かま てっぴ入り…冷蔵60日
保存方法:冷蔵庫にて保存し、開封後はなるべく早くお召し上がりください。

ギフト対応について

包装・のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

福井の米かまのおいしい召し上がり方

イメージ画像

○福井の米かま 
そのまま切って板わさで、醤油だけでなくポン酢などともよく合います。蒲鉾が最もおいしく感じると言われている、12mmの厚さで切るのがおすすめです。
○福井の米かま てっぴ入り 
お好みの厚さに切って醤油・ポン酢などお好みの調味料で食べていただくお刺身蒲鉾です。(加熱調理には向きません。)

若狭高浜ならではの「蒸し」製法

イメージ画像

○福井の米かま
通常つなぎで使う小麦粉や馬鈴薯でんぷんの代わりに、福井県産コシヒカリの米粉を使っています。蒸すと、従来のかまぼこ以上にぷるんとした口当たりになります。型枠に詰めて蒸し一本ずつにカットした後、包装、加熱殺菌、冷却して出荷します。

○若狭の白ちくわ
蒸した後に粗熱を取ってこんがりと焼いて色をつける独特の製法で作りあげた全国的に見ても珍しい白いちくわです。

大谷商店

イメージ画像

大谷商店
若狭高浜で唯一の蒲鉾屋が作るオンリーワンの絶品かまぼこ

この商品が属するカテゴリ

関連商品

一覧へ