多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな環境づくりを目指す“コウノトリ育む農法”で栽培した、農薬未使用の「コシヒカリ」。きれいな水と整った環境で作られた安全・安心でおいしいお米です。
通常の選別よりも一回り大きい1.90mmで選別した大粒の米だけをお届けします。もっちりとした食感と美味しさをぜひ味わってください。

チーム奥神（おくかん）

原材料名・内容量など

【素材】こしひかり玄米
【内容量】30kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：精米後、30日
保存方法：冷暗所にて保管してください。野菜庫か保冷庫でも保存をおすすめします。

ギフト対応について

無地のし対応可
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

玄米と大麦ご飯のおいしい炊き方

（1）玄米3合を水洗いし、水に約1時間つける。
（2）圧力鍋に洗った玄米、大さじ2～3杯の大麦を入れる。
（3）米の表面から約2cm上まで水を加える。
（4）火にかけ、蒸気が出てから約15分で炊き上がり。
※炊飯器の玄米モードを使って炊くこともできます。

農薬未使用の玄米なので安心してお召し上がりいただけます。さまざまな健康成分がバランスよく含まれている玄米を日々の食事に取り入れ、不足しがちな栄養素を手軽に補いましょう。

コウノトリも住める豊かな環境づくりを目指す“コウノトリ育む農法”でお米を栽培

お米づくりは収穫が終わった直後から始まり、1年をかけて行っています。収穫後、まずは翌年に向けた土づくりを行います。化学肥料は使用せず、有機肥料のみを使用し、冬場にも田んぼに水を張ったままの冬期湛水をします。冬に水を入れることで虫や生き物が増え、豊岡市で有名なコウノトリのエサも増えます。もちろん土も細かくなります。春には早期湛水をし、田植えまでに草の管理を行います。田植え後の除草作業も除草剤などは使用せず、手作業で行っています。

チーム奥神（おくかん）

チーム奥神
コウノトリも住める豊かな環境づくりを目指す「コウノトリ育む農法」で無農薬のおいしいコシヒカリを栽培する、若手農家からなるチームです。

フレンドマーケット>米・リゾット・餅>玄米

フレンドマーケット>生産者（近畿エリア）>チーム奥神（兵庫県）