多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな環境づくりを目指す“コウノトリ育む農法”で栽培した、農薬未使用の「コシヒカリ」。きれいな水と整った環境で作られた安全・安心でおいしいお米です。
通常の選別よりも一回り大きい1.90mmで選別した大粒の米だけをお届けします。もっちりとした食感と美味しさをぜひ味わってください。

チーム奥神（おくかん）

原材料名・内容量など

【素材】こしひかり精白米
【内容量】5kg

商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限：精米日から30日
保存方法：冷暗所にて保管してください。野菜庫か保冷庫でも保存をおすすめします。

ギフト対応について

無地のし対応可
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

ご飯の炊き方ポイント

（1）白米を3～4回水で研いだ後、炊飯器に入れる。3合の米ならば3.5～4まで水を入れ、1時間以上そのまま水につけてから炊飯を開始する。※洗ったばかりの米を早炊きすると固く炊けてしまいます。
（2）炊き上がり後、10分ほど蒸らす。炊飯器の蓋を開けた瞬間、お米の甘い香りが広がります。
まずは白ご飯でお召し上がりください！

コウノトリも住める豊かな環境づくりを目指す“コウノトリ育む農法”でお米を栽培

お米づくりは収穫が終わった直後から始まり、1年をかけて行っています。収穫後、まずは翌年に向けた土づくりを行います。化学肥料は使用せず、有機肥料のみを使用し、冬場にも田んぼに水を張ったままの冬期湛水をします。冬に水を入れることで虫や生き物が増え、豊岡市で有名なコウノトリのエサも増えます。もちろん土も細かくなります。春には早期湛水をし、田植えまでに草の管理を行います。田植え後の除草作業も除草剤などは使用せず、手作業で行っています。

チーム奥神（おくかん）

チーム奥神
コウノトリも住める豊かな環境づくりを目指す「コウノトリ育む農法」で無農薬のおいしいコシヒカリを栽培する、若手農家からなるチームです。

フレンドマーケット>米・リゾット・餅>白米

フレンドマーケット>生産者（近畿エリア）>チーム奥神（兵庫県）