brew(ブリュー) 3種6缶セット

価格¥3,780 +税(送料込み)

品番#0405210ブランド味の加久の屋(青森県)

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商品情報

酒粕を使用し、日本酒と料理がお互いを引き立てる(マリアージュ)最適な味わいに仕上げた缶詰3種のセット。素材のうまみと、口に広がる酒粕の吟醸香をお楽しみください。
コンセプトは「夜9時からのお家デート」。日本酒はもちろん、お好みのお酒と「brew」で、ご自宅をバルのカウンターにしてみませんか。
※brew:日本酒などを醸す・醸造する

<お酒を美味しく引き立てる3種の味>
・ウニ入りホタテマヨネーズ【酒粕入り】…陸奥湾産ホタテにウニを加え、クリーミーで濃厚な味に仕上げました。
・青森シャモロックのアヒージョ【酒粕入り】…肉にしまりがあるシャモロックをアヒージョにすることで、肉の歯ごたえと美味しさをより引き立てました。
・いわしの和風マリネ【酒粕入り】…骨まで軟らかく仕上げたいわしのマリネ。和風テイストでお酒が進みます。

味の加久の屋

原材料名・内容量など

【素材】ウニ入りホタテマヨネーズ…魚介類(帆立貝、ウニ)、食用植物油脂(大豆を含む)、酒粕、乾燥卵、醸造酢、砂糖、食塩、コーンスターチ、脱脂粉乳、マスタード、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、香辛料抽出物、ウコン色素
青森シャモロックのアヒージョ…鶏肉(青森シャモロック)、食用オリーブ油、にんにく(青森県産)、唐辛子、食塩、酒粕
いわしの和風マリネ…マイワシ、おから、砂糖、酒粕、醸造酢、人参、食塩、生姜、増粘多糖類(大豆を含む)
【内容量】ウニ入りホタテマヨネーズ…70g×2、青森シャモロックのアヒージョ…65g×2、いわしの和風マリネ…75g×2
商品に関する問い合わせは生産者までお願いいたします。

賞味期限・保存方法

賞味期限:製造日より3年
保存方法:常温

ギフト対応について

のし対応可(表書き・名前記載)
※着日指定をご希望の場合は、お買い物途中の「連絡欄」にご希望の商品到着日をご記入ください。

詳細情報

日本酒とマリアージュするオードブル「brew」3種の味

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ウニ入りホタテマヨネーズ
陸奥湾産ホタテを贅沢にもフレークにしてマヨネーズで和えた逸品。さらにウニを加えることでうまみが増しています。クラッカーやバケットなどをディップするのがおすすめです。

青森シャモロックのアヒージョ
青森シャモロックと香りの良い青森県産にんにくを使い、肉のうまみたっぷりのアヒージョにしました。缶を開けた瞬間から食欲をそそる香りが広がります。

いわしの和風マリネ
脂の乗った新鮮な国産真いわしをオカラと甘酢で和えて、あっさりとした和風マリネに。そのままはもちろん、バケットに乗せて食べるのもおすすめです。

味の加久の屋

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味の加久の屋
「食品づくりの基本は缶詰にあり」という考えのもと、缶詰製造の技術を応用し、旬の食材にこだわったものづくりを行っています。

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